La administración Trump planea reducir los aranceles a las importaciones de carne vacuna para bajar los precios
La carne molida en Estados Unidos promedió 6,70 dólares por libra en marzo de 2026. Eso es un aumento del 21% desde que Trump asumió el cargo. La solución de la administración: reducir los aranceles que ayudó a crear y permitir que más carne extranjera cruce la frontera.
Las órdenes ejecutivas firmadas el 11 de mayo de 2026 suspenden los contingentes arancelarios sobre la carne vacuna y autorizan 80.000 toneladas métricas de recortes de carne magra libres de aranceles procedentes de Argentina trimestralmente.
Lo que realmente hacen las órdenes ejecutivas
Al suspender esas cuotas, la administración está quitando el cordón de terciopelo a las importaciones. Unas 80.000 toneladas métricas adicionales de recortes de carne magra de Argentina ahora pueden ingresar a Estados Unidos cada trimestre sin generar aranceles más altos.
El paquete más amplio va más allá de la carne de vacuno. Las exenciones de aranceles que oscilan entre el 10% y el 40% se extienden a productos alimenticios como el café y los plátanos, estructurados a través de acuerdos comerciales con Argentina y naciones centroamericanas.
Estas reducciones arancelarias vienen con fechas de vencimiento y restricciones incorporadas. Las importaciones no son permanentes y las excepciones están diseñadas específicamente para que la administración pueda decirles a los ganaderos que no las ha abandonado.
¿Por qué los precios de la carne de vacuno subieron tanto?
La cabaña ganadera estadounidense se ha ido reduciendo durante años, afectada por las condiciones de sequía, el aumento de los costos de los piensos y las interrupciones en la cadena de suministro que nunca se resolvieron por completo después de la era de la pandemia.
El propio régimen arancelario de la administración empeoró el problema. Los aranceles del 10% al 40% sobre los productos alimenticios importados restringieron el flujo de carne vacuna extranjera más barata que podría haber compensado la reducción de la oferta interna.
El lado desregulador del paquete incluye mayores préstamos de la Administración de Pequeñas Empresas para ganaderos, reducciones en la protección de los lobos y flexibilización de las regulaciones sobre las marcas en las orejas.
El problema del ganadero
Los ganaderos estadounidenses han observado esto con una mezcla de ansiedad y frustración. Más importaciones significan más competencia, y más competencia significa presión a la baja sobre los precios que reciben los ganaderos por su ganado.
Los líderes de la industria han expresado un cauto optimismo sobre los beneficios para el consumidor, al tiempo que señalan los riesgos para la rentabilidad de los productores.
Las ampliaciones de préstamos de la SBA y las medidas desreguladoras podrían ayudar en los márgenes, pero reconstruir un rebaño de ganado lleva dos o tres años como mínimo. Mientras tanto, los ganaderos competirán con la carne argentina libre de aranceles en un mercado donde sus costos no han cambiado.